糸島でシードバンクを運営する坂本トシさんとキヨミさんに来て頂きました。シードバンクとは多種多様な植物の種を保存し、人々に種を分けて育ててもらうことで、また新しい種を保存していくシステムのことです。地元で食料を生産し、企業から種を買うことに頼らなくてよい状態を維持することができる素晴らしい手段です。シードバンクには普通のお店は見かけないような珍しい種や、その土地独特の種、昔育てられていた種などを見つけることができます。今回はお2人に珍しい「赤空豆」の種をお持ち頂き、種まきの指導までして頂きました。すでに種からは芽が出ています！冬には可愛らしいグラウンドカバーになり、春には花を咲かせて美味しい赤空豆を実らせてくれるでしょう。来年シードバンクにたっぷり種をお返しできるくらい多くの赤空豆が元気に育ってくれることを祈っています。
お2人は糸島でノドカフェという本カフェを経営されています。ノドカフェでは素敵な本のセレクションの中から好きな本を選んで読みながら、美味しい飲み物とおやつと一緒にくつろぐことができます。以下詳細です。
ノドカフェ
〒819-1116 福岡県糸島市前原中央３丁目１８−18 2F
https://goo.gl/maps/xdmeBPdo4PLwZ3w7A
https://www.facebook.com/nodocafe31
Instagram:@nodocafe313
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