オーナーのジョナサンの指揮の元、私たちSLOW LIFEでは5大陸の庭園(アメリカ・オーストラリア・アフリカ・イギリス・日本)を作っています。野菜畑や果樹園、お茶畑、ビニールハウスなどもあります。この庭園の面白いところは、世界中から来るボランティアが作っているということです。ほとんどの場合、スキルやトレーニング経験のない人によって作られています。ボランティアをまとめるマネージャーのデービッドも造園のプロというわけではないんです!

この方法は時間がかかるのと、高いクオリティの仕事をして維持をするのが難しいですが、こっちの方が面白いです。

私たちの庭園はまだ完成しておらず、まだ一般の方への公開はされておりません。